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Editorial Bercovich martes 16 abr 2024 Dur: 08:09

Precio de la carne: se frenó la inflación porque bajó notablemente el consumo.

1 day, 10 hours ago por ceciliaaslan - 36 plays

Miguel Schiariti presidente de La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados Dur: 13:48

Consumo de carne vacuna se derrumbó 18% en el primer trimestre y tocó mínimos de tres décadas
Miguel Schiariti presidente de La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados

16 hours ago por RBA1350 - 3 plays

Entrevista con Ernesto Samid Dur: 16:50

El Rey de la Carne conversó con la Inmensa Minoría y habló del Mercado Morón.

2 months ago por Prensamoron2020 - 49 plays

CAMPO MINADO - Daniel Urcia Dur: 01:46

Junto a Ana Murature y Nanette Giovanelli, en Campo Minado estuvo Daniel Urcia, presidente de FIFRA; que nos contó de primera mano que es lo que pasó en la reunión de la Mesa de la Carne Bovina

3 weeks, 4 days ago por Lapastelera01 - 3 plays

SOMOS EL PAIS DEL MUNDO QUE MAS CARNE COME Y ENCIMA NOS QUEJAMOS.... Dur: 13:36

Consultado por Eva Moreira el titular de la cámara de la industria y el comercio de carnes y derivados, Miguel Schiariti realiza una increíble defensa de la caída en el consumo de carne (vacuna, claro)....el combo incluye maltrato a la periodista, ya que estaba....una cachetada verbal no se le niega a nadie, en especial si sos joven y mujer....

2 months ago por claudiagabrielaorsi - 15 plays

El poroto de Soja “crudo”, una alternativa como concentrado proteico para vacunos Dur: 09:09

Es común escuchar que al poroto de soja crudo se debe tratar con altas temperaturas (superior a 80ºC) para eliminar o “desnaturalizar” algunas sustancias que reducen la actividad y digestibilidad de dos proteínas (tripsina y la quimotripsina). Ambas son enzimas secretadas por el páncreas al duodeno para digerir a las proteínas de los alimentos. La harina de soja o los Expeller (tortas o extrusados) no presentan este problema porque en su procesamiento se expone al calor, el cual destruye dichas sustancias.

6 years, 9 months ago por SectorAgropecuario - 257 plays

¿Cómo se engorda a las vacas en Argentina? Dur: 12:55

Sabés a base de qué está alimentado el ganado. La carne a pasto o a corral. Qué particularidades tiene cada método de engorde. Cuál es el sistema que mayor margen de ganancia le deja al productor.

1 month, 3 weeks ago por aramis - 4 plays

Salvador Distefano Dur: 05:35

El Gran Salva y el Dólar Ganga a 4 semanas de las elwcciones

6 months, 4 weeks ago por Lorenzo2126 - 21 plays

Con marcado éxito volvió a estar la carne argentina en Gulfood Dubai Dur: 07:07

Patricia Van Ploeg, en su micro semanal Aire Libre

1 month, 3 weeks ago por PortalAgropecuario - 3 plays

El arte culinario y la magia de Morphen Dur: 10:34

Tania y Muriel charlaron con Quique sobre las gastronomía, sus influencias y la ricura de sus platos.

2 years, 9 months ago por SinequanonProducciones - 6 plays

Julia Estrada sobre el precio de la carne Dur: 08:28

El precio de la carne vacuna en nuestro país, los aumentos imparables hasta hace dos meses. En los últimos meses no solo se frenó el precio, sino que hay una pequeña baja después de las medidas del gobierno.

2 years, 7 months ago por Serjandro - 32 plays

La carne subió un 7% y la venta de pollo se mantiene como la opción más económica Dur: 08:26

Juan Ramos de la Asociación de Carnicerías de Rosario señaló en conversación con Un Día por Delante que el incremento se debe al contexto inflacionario: "Lamentablemente se va actualizando más allá del costo de la hacienda".

1 month, 3 weeks ago por radiofonica1007 - 3 plays

DANIEL URCIA en #LaMañanaDeCNN: "La carne estuvo muy barata con respecto a la inflación” Dur: 14:09

Daniel Urcía, vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) habló con Nacho Girón en La Mañana de CNN. Se refirió al precio y al consumo de la carne en el pais.

3 months ago por nachogiron - 11 plays

Editorial de Eduardo Aliverti en @MarcadeRadio Dur: 17:48

Mayo 22, 2021

2 years, 11 months ago por VictorG - 1184 plays

Alberto Samid: "Este arreglo fue muy malo porque es carne de tercera categoría" Dur: 04:24

El empresario de la carne dijo que la tira de asado que está dentro del programa es 50% grasa y hueso.

3 years, 2 months ago por tntodonoticias - 2339 plays

Felipe Pigna habló sobre la presentación del libro “Carne, una pasión argentina” Dur: 11:30

“El libro fue un acuerdo sobre los productores de carne, me pareció lindo entrar por el lado de la anécdota. Recorre casi 400 años y pico de la carne en Argentina”.
“Acá no había ni caballos ni vacas, éstas quedan libremente pastando cuando fueron abandonadas por los fundadores, por Mendoza en esa frustrada fundación”.
“Cuando viene Garay, que es el verdadero fundador en 1580, se encuentra con que se han reproducido de manera brutal”.
“Hay importancia de la extensión de la frontera sur, ahí estaban las salinas. La sal conserva la carne, se comía charqui, carne salada, uno de los productos que se usaba era el tasajo para alimentar a los esclavos”.
“Hay grandes nombres que son saladeristas, entre ellos Rosas”.
“Hay una invitación a Darwin de parte de Rosas a comer un asado, todavía no había publicado ‘El origen de las especies’”.
Para solicitarlo: [email protected] con copia a [email protected]

4 months, 2 weeks ago por DKG100510 - 8 plays

CAMPO MINADO - Susana Merlo Dur: 34:40

Susana Merlo, ingeniera agrónoma, periodista agropecuaria, productora ganadera en Corrientes en Campo Minado con Nanette Giovanelli y Ana Murature.

3 months, 1 week ago por Lapastelera01 - 5 plays

Cruce entre Reynaldo Sietecase y Alberto Williams Dur: 03:25

El periodista de Radio Con Vos le consultó al supuesto representante de las carnicerías cuál era el margen que sumaban los comercios al precio de la media res.

2 years, 4 months ago por AgrofyNews - 502 plays

El Rulo Dellatorre dando en la tecla con el problema de la exportación y la carne Dur: 17:54

Gran columna de Raúl Dellatorre analizando por qué la carne aumenta de precio, quiénes se benefician y de dónde se arrastra un problema que es estructural: el contrabando, la fuga de divisas, la falta de control del Estado sobre sus recursos y la producción nacional.
Dato de color: el encargado de monitorizar la exportación de carne hasta hace unos pocos días era el mismo que bajo el macrismo, increíble, ¿cierto?

2 years, 11 months ago por martindigia - 553 plays

Eduardo Buzzi Dur: 13:36

Hablamos con el ex titular de la Federación Agraria: advierte que 1 kilo de carne valdría $25.000 si el gobierno de Milei libera los precios

4 months, 1 week ago por RBA1350 - 7 plays

Guillermo Moreno: "Esto no se resuelve con plata, se resuelve bajando los precios" Dur: 15:16

El militante peronista, ex Secretario de Comercio, ex candidato a Presidente por “Principios y Valores”, Guillermo Moreno, habló con #LaCajaDePandora acerca de las medidas económicas que debería tomar el Gobierno Nacional para recuperar el poder adquisitivo de los argentinos.
“Bajar los precios de los alimentos es fundamental, le cambias el aire a la gente y verían que sale 'un tiro para la justicia'. Al ministro lo vamos a ver en la acción, tiene una semana para bajar los precios. Si el viernes que viene no bajaron, la elección está terminada”
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7 months, 3 weeks ago por PabloRizzi - 12 plays

Alberto Samid: “A la carne hay que ponerle un cupo de exportación, como se hizo siempre” Dur: 06:58

“No es la carne solamente, son todos los alimentos que han aumentado en la misma proporción”.
“En Morón, en el Mercado municipal, vale todo 15% más. En la Provincia de Buenos Aires, te devuelven el 40%”.
“El ama de casa tiene que tener en cuenta lo que decía Lita de Lázzari, ‘señora camine, camine y averigüe los precios que no están en todos lados iguales’”.
“Hace 60 años que estoy en el comercio principalmente de la carne, con la carne siempre históricamente todos los gobiernos tienen un cupo de importación, 20%, 25%”. Milei ya terminó con eso”.
“A los argentinos nos robaron el pescado, la pesca, la minería y no decimos nada. Si nos roban la carne el que está en el sillón de Rivadavia no dura ni diez minutos. La carne es el único producto que producimos que vale 4, 5 veces más afuera”.
“A la carne hay que ponerle un cupo de exportación, como se hizo siempre”.

4 months ago por DKG100510 - 5 plays

Columna de Viviana Valles y entrevista a Alberto Williams (Pte. Asoc. Carniceros de CABA) Dur: 13:59

¿se viene un impuesto a la carne? ¿Cómo se está implementando el cobro de ingresos brutos en Buenos Aires?
Todas las repuestas.

6 years ago por RecortesPDC - 6 plays

Día de la Diabetes: Entrevista a Eva Henderson, Licenciada en Nutrición Dur: 24:29

En el Día de la Diabetes, hablamos con Eva Henderson, Licenciada en Nutrición, Experta en Alimentación Vegetariana y Vegana acerca de los cuidados que debemos tener en torno a nuestra alimentación. ¿Cómo podemos tener una alimentación saludable para nuestro bienestar? Los riesgos de la diabetes, cómo prevenirla y cómo detectarla.
Hablamos sobre el alto consumo de harinas y carnes que pueden dañar nuestra salud en exceso, y Eva nos da opciones poco consumidas por los argentinos, que pueden ser una variante con propiedades excelentes.
¿Comemos mal? ¿Cómo podemos mejorar en ese sentido?

5 months ago por leandezay - 7 plays

Alberto Williams Dur: 08:26

Hablamos con Alberto Williams, presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías en CABA, afirmó que "Si no hay medidas concretas para los alimentos, vamos a seguir aumentando",

4 months, 3 weeks ago por RBA1350 - 6 plays

Entrevista: Ignacio Larralde Secretario del campo y la producción de Castelli Dur: 09:24

En la mañana de Aire Bonaerense tomamos contacto con Ignacio Larralde Secretario del campo y la producción del municipio de Castelli, para charlar sobre el acuerdo que busca bajar el precio de la carne en esa región.

2 years, 10 months ago por CLASSIQUE - 19 plays

Juan Luis Uccelli, Especialista y Consultor Porcino (PARTE 1) Dur: 10:09

Dialogamos con el especialista acerca de la actualidad del consumo y la producción de la carne de cerdo.
"Hoy estamos en los 21kg (por persona, por año), de los cuales 18,5kg son de carne fresca (...) podemos crecer mucho más en el consumo de carne de cerdo, porque la vaca va a faltar en los próximos años por la sequía, eso es inevitable", afirma Uccelli.
En el orden de importación asevera que aún "se sigue importando para carne fresca engañando a la gente, lamentablemente entra mucha bondiola extranjera".

1 year ago por Ebasualdo - 42 plays

Alberto Samid - Vuelta de Rosca - Radio 10 Dur: 19:38

Alberto Samid, empresario de la carne, habló sobre sus polémicas declaraciones: "Lo mejor que nos pueda pasar es que los judíos no nos compren más carne".

2 years, 10 months ago por RedesR10 - 36 plays

Heller conversó con Pablo Caruso y Mariano Hamilton sobre Diego Maradona Dur: 19:39

Carlos Heller, diputado nacional del Frente de Todos y ex Vicepresidente de Boca, conversó con Pablo Caruso y Mariano Hamilton sobre Diego Maradona, al cumplirse un año de su fallecimiento.
En el aire de La 990 también opinó acerca de las políticas de control de precios de la carne.

2 years, 4 months ago por AudiosDePrensa - 31 plays

Alberto Fernández en diálogo con José "Pepe" Mujica por la carne Dur: 09:01

En el marco del cumpleaños de José "Pepe" Mujica, Alberto Fernández dialogó con el ex presidente de Uruguay, José Pepe Mujica.
Hablaron de la carne y del cierre de exportaciones en Argentina.

2 years, 11 months ago por AgrofyNews - 539 plays

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